
文章圖片

文章圖片

因為一些特殊情況 , 所以新疆不少孩子都在家上網課 , 這樣少了上下學的時間 , 所以孩子們的空余時間就多了起來 , 有的孩子選擇看電視玩游戲 , 12歲的一位女孩阿米娜卻不一樣 , 只要有空她就幫父母做家務 , 還學會了好幾道菜 , 父母十分感動 , 還曬到朋友圈 , 結果意外走紅 。阿米娜年紀還小 , 不會什么大菜 , 但是每天都會努力學習 , 這樣速度越來越快 , 如今花半個小時就能做出四道菜 , 和父母一起把飯菜都吃光 , 獲得不少網友好評 , 還有人大贊她是天使 , 難道是來報恩的嗎?
【新疆維吾爾自治區|新疆12歲女孩花30分鐘做4道菜,意外走紅,網友:你是來報恩的吧】
糖醋腌洋蔥新疆人把洋蔥叫作皮牙子 , 皮牙子是突厥語 , 而新疆人喜歡把喜歡的東西后面加一個“子“ , 所以會把洋蔥稱之為皮牙子 , 足見新疆人有多愛吃皮牙子 , 在這邊可以炒著吃烤著吃還可以涼拌 。 阿米娜做了一道糖醋皮牙子 , 因為刀工還不好 , 所以她沒有像其他人一樣切絲 , 而是選擇用手掰開 , 掰成大塊 , 再用醋醬油糖做一個糖醋汁 , 浸泡一會就入味了 , 吃起來酸酸甜甜還帶著微辣 , 非常開胃 。
糖漬番茄小孩子都喜歡酸酸甜甜的味道 , 阿米娜又拿出冰箱里新鮮的番茄 , 做了一道糖漬番茄 , 本來應該用小番茄 , 但是這個大番茄是翻砂的 , 吃起來口感很好 , 不亞于小番茄 。 首先要用開水煮一下番茄方便薄皮 , 然后把番茄切成塊 , 撒上白糖放入冰箱 , 這樣冷藏一會口感會更好 , 冰冰涼涼的關鍵還是甜滋滋的 , 光是這盤菜就讓阿米娜忍不住流口水了 。
熗炒蓮白當然也需要一些熱菜 , 這個蓮白也叫作卷心菜 , 也不需要切開 , 只需要用手掰開就可以了 , 阿米娜還精心準備了一些青椒和干辣椒提香 , 這是媽媽教她的 , 熱鍋爆香辣椒 , 炒出來的蓮白會更香更脆 , 爽口而入味 , 自帶清香味 , 別看阿米娜年紀小 , 炒得還不錯 , 看著就很下飯 。
蒸羊肉最后自然離不開一碟美味的帶皮羊肉 , 這個是媽媽之前就煮好剩下的 , 連皮帶肉看著就特別香 , 這邊的羊肉沒有什么膻味 , 香味很足而且特別新鮮 , 皮有嚼勁 , 肉不柴 , 肥肉不膩 , 阿米娜只需要從冰箱里拿出來 , 然后上鍋蒸熱 , 就是一盤美味的下飯菜了 。
一口羊肉一口皮牙子 , 吃起來真是太過癮了 , 阿米娜的父母吃得很開心 , 而阿米娜眼里只有酸酸甜甜的番茄 , 雖然四道菜很簡單 , 但是符合家里每個人的胃口 , 不愧是貼心小棉襖啊 。 吃完飯 , 阿米娜還主動去洗碗 , 接著做作業 , 一點也不需要父母擔心 , 這樣的孩子 , 真的是來一打我也愿意啊 , 對此你怎么看呢?歡迎在評論區分享討論!(素材源自網絡 , 如有侵權 , 聯系刪除)
