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豆腐不炒也不煮 ， 試試這種新做法 ， 開胃下飯又好看 ， 做法也簡單 。 今天來說一下豆腐 ， 豆腐是一種很有營養的豆制品 ， 口感香軟嫩滑 ， 是很多人喜歡吃的一種食材 ， 豆腐的營養不但很高 ， 做法更是多種多樣 ， 可以做紅燒豆腐 ， 豆腐湯 ， 還可以用來做成包子或者餃子的餡料等 。 今天我就用豆腐來給大家做一道開胃下飯的美食 ， 不炒也不煮 ， 簡單一做 ， 比大魚大肉都香 ， 下面和我一起來看下制作方法吧 。
準備食材：
豆腐、蔥花、番茄醬、生抽、香醋、涼水、食用油
具體做法：
1.先把豆腐切塊 ， 切成這樣的三角形就可以了 。
2.再切點蔥花 。
3.在碗里加入番茄醬 ， 再加一勺生抽和兩勺香醋 ， 加點涼水攪勻 。
4.起鍋燒油下入豆腐 ， 一面煎至金黃后翻面 ， 兩面煎至金黃后把多余的油倒出來 。
5.倒入料汁 ， 大火收汁 。
【豆腐|豆腐不炒也不煮，試試這種新做法，開胃下飯又好看，做法也簡單】6.裝盤后撒上蔥花 ， 美味即成 。
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