牛肉|霜降過后，抓住孩子“轉骨黃金期”，常吃8種食物，孩子個頭猛長冬瓜|霜降|食材

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沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。霜降過后，抓住孩子“轉骨黃金期” ，常吃8種食物，孩子個頭猛長，快快收藏吧！

菠菜雞蛋羹食材：菠菜250克雞蛋4個，淀粉1勺，鹽適量
蘸汁調料：輕鹽醬油2勺，醋2勺辣椒油1勺蒜末1勺。
做法：
1、多功能料理鍋水煮沸，加少許鹽和幾滴油（這樣焯水菠菜更翠綠）倒入菠菜焯水一分鐘，撈出過冷水攥干水分切成小段。
2、將雞蛋加2克鹽打散，倒入水淀粉（1勺淀粉加2勺水），加入菠菜段攪拌均勻。
3、保鮮盒表面都刷油倒入雞蛋菠菜液，蓋上保鮮膜，用牙簽扎數個孔。
4、料理鍋放上蒸盤，放上保鮮盒，蒸煮功能蒸20分鐘至蛋液完全凝固。蒸過程把蘸汁調料都倒一起混合均勻備用。冷卻后均切12塊擺盤，配上香辣蘸汁清香滑嫩，香辣美味減脂輕食太nice啦?

紅燒鯽魚食材：大黃魚、蔥姜蒜、小米辣、花椒、豆瓣醬
醬汁：生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、糖半勺、少許鹽
做法：
1把魚處理好清洗干凈，放入蔥姜和料酒，腌制15分鐘。2熱鍋涼油，油熱撒點鹽放入魚，定型后再翻面，煎到兩面金黃，盛出備用。
3留底油，炒香蔥姜蒜、花椒、小米辣，放豆瓣醬炒出紅倒入適量開水，放入煎好的魚后倒入醬汁。
4燜煮入味后淋少許淀粉水，大火煮至湯汁濃稠，撒蔥花和彩椒即可。又是被夸的一天這么好吃的紅燒黃魚快來試試吧。

紫薯餅材料：牛奶115克，白糖20克，面粉200克，酵母2克，泡打粉2克，玉米油25克，紫薯餡350克
做法：
1、牛奶里倒入酵母，然后加面粉和泡打粉混合均勻，攪拌成絮狀后加入玉米油，移到揉面墊上揉至光滑，蓋上保鮮膜醒發發10～15分鐘。
2、醒發好的面團平均分成11份揉圓，蓋上保鮮膜以免風干。紫薯餡也平均分成11個，把面團搟開包入餡收口即可。
3、放入提前預熱好的烤箱，上下火180度12分鐘左右。
4、紫薯去皮切片蒸熟，加入牛奶壓爛成泥即可。沒有玉米油的話，可以用豬油或黃油代替。每個烤箱的溫度脾氣都不一樣，要按自己平時的經驗來調整溫度和時間，一般烤至表皮上色即可。對甜度有要求的可以自行加糖操作。
涼拌山藥山藥這樣做，爽滑Q彈有嚼勁，大盆友贊不絕口！！一口一個太香了！！
食材：山藥泥200克，土豆粉120克，小米辣3個切段，蒜末和蔥花少許
調個碗汁：1勺蒜末、蔥花、小米辣，潑上熱油激香，加1勺生抽、1勺陳醋、小半勺鹽和糖，攪拌均勻
做法：
1
山藥去皮洗凈切片，水開上鍋蒸20分鐘；
【牛肉|霜降過后，抓住孩子“轉骨黃金期”，常吃8種食物，孩子個頭猛長】2蒸熟的山藥放入碗中搗成泥狀，加入土豆粉，揉成光滑不粘手的面團，取一小塊團成丸子，再用小空瓶口輕壓成蘑菇狀；
3鍋中水開下山藥菇煮至全部漂浮，撈出過涼開水，倒入碗中，加入碗汁拌勻即可

牛肉|霜降過后，抓住孩子“轉骨黃金期”，常吃8種食物，孩子個頭猛長

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