生芹菜汁含有較多有刺激性的揮發油，對胃腸道的粘膜有一定的刺激，最好不要喝生的芹菜汁，榨出之后最好煮開再喝，而且最好不要在睡前喝，實在要在睡前喝的話，也應該在睡前兩小時喝，這樣對胃粘膜的傷害小 。
另外如果經常喝芹菜汁的話，要注意不要在喝的前后進食牛奶豆腐等含鈣高的食物，這樣鈣質容易與芹菜汁中的草酸形成腎結石 。

【芹菜汁可以晚上喝嗎？】

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