鰻魚|啤酒鴨這樣做，味道鮮美，好吃又下飯，全家人為你點贊，太香了鰻魚

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啤酒鴨這樣做，味道鮮美，好吃又下飯，全家人為你點贊，太香了。

【鰻魚|啤酒鴨這樣做，味道鮮美，好吃又下飯，全家人為你點贊，太香了】天氣轉涼了就想吃些有味道的葷菜，覺得那樣可以補充體能，吃起來又很美味，這時候的食欲大增吃肉菜也有胃口。
今天就去買了半邊鴨子來做啤酒鴨，味道也不錯，吃起來很美味，越吃越香，一家人都很喜歡，婆婆還問我這是在哪里買的烤鴨，這么好吃。
我說，這是自己在家里做的啤酒，味道不錯吧。
她們都說很好吃，一連吃了很多，還說越吃越香，還以為是買的烤鴨呢。

看來這次做的啤酒鴨是深受家人的喜歡呀，這道菜好吃但做的時候一定要注意幾個細節，那樣做出來的啤酒鴨好吃又美味，不然做出來的鴨肉會有腥味，口感也沒那么好，現在就來看看是怎么做的吧。
做法如下：
準備材料：鴨肉半邊、啤酒一瓶、生姜、辣椒干、筍干

第一步：買回來的鴨肉先清洗干凈瀝干水分。
第二步：鴨肉放鍋里，加適量的水、料酒大火煮開，將上面的浮沫撈出來，再把鴨肉撈出來過冷水。
第三步：鍋里熱油，放一塊冰糖進去炒出糖色，再倒入鴨肉進去，加適量的生姜、鹽、生抽、辣椒干翻炒均勻。
第四步：鴨肉炒香后，把啤酒倒進去，再加少許的水大火煮開，再轉小火慢燉。
第五步：湯汁煮開后就加入筍干進去一起燉，那樣吃起來更加的入味，筍干是之前泡發好的，也可以不用加筍干。
第六步：煮至鴨肉軟爛就可以出鍋了。

這樣做出來的啤酒鴨好吃又鮮美，口感非常的不錯，家人都很喜歡吃，連平時不喜歡吃鴨肉的人都說很香，家人也稱贊好吃，還覺得是在外面買的，天冷想吃葷菜了可以試下哦。

鰻魚|啤酒鴨這樣做，味道鮮美，好吃又下飯，全家人為你點贊，太香了

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