蝦仁|愛吃蝦的千萬別錯過這3種做法，低脂高蛋白好吃有營養，懶人必備食材|辣椒|青菜

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愛吃肉的人一般都愛吃蝦，從味道上來說，蝦是海鮮里腥味最淡的，低脂肪高蛋白營養價值不言而喻，不僅是家常餐桌上經常能看到蝦，健身人群的菜譜里蝦仁出現的幾率一點也不比家常菜里，如果你也是愛吃蝦的人，那就千萬不要錯過今天和大家分享的3種做法了，長身體的孩子和牙口不好的老人，都能吃，做法簡單來人下廚完全沒問題，別再猶豫了，趕緊點贊關注加收藏吧，這樣就能第一時間看到我每天分享的家常美食了。

【鮮蝦海鮮粥】
主要食材：蝦，香菇，青菜，午餐肉或者火腿，芝麻油，鹽，蔥段，姜絲，配菜簡單到就這么點，就是這樣一鍋粥煲出來鮮到人掉眉毛，特別是在寒冷的冬季，喝上這么一碗鮮美熱辣的海鮮粥，瞬間就元氣滿滿充滿活力，建議給孩子起早上學時喝一碗再加一份包子或者炒面，就足夠了。

【具體做法】
1、先把煲粥的大米提前浸泡15分鐘以上，浸泡大米的時候我們就可以把蝦去殼去蝦線，把蝦殼先下鍋，加入蔥姜炒出紅色的蝦油，然后加入開水大火煮開2-3分鐘，再把蝦頭撈出來不要。

2、這時候加入香菇片和浸泡過的大米，大火煮開后中小火燜煮15分鐘，把粥煮至粘稠狀態，再加入午餐肉丁和蝦仁進去，接著加入少許的鹽和少許的芝麻油調味和增香。

3、再煮2分鐘后加入青菜碎煮1分鐘左右，就可以開吃了，這里只給大家用蝦做示范，食材里可以根據自己的口味添加海鮮個肉類，風味更佳，一定要趁熱喝哦。

【蒜香黃油蝦】
主要食材：蝦仁，辣椒粉，料酒，蒜末，鹽，干辣椒，黃油，白糖，黑胡椒粉，芹菜碎，鮮嫩可口，絕對是下酒的硬菜，小朋友也十分愛吃。

【具體做法】
1、把蝦去殼留下蝦仁并且開背后放碗里，加入少許的辣椒粉，半勺料酒，少許的鹽抓勻腌制15分鐘左右，如果是新鮮的蝦，去掉的蝦頭不就可以用在海鮮粥里用了嗎？不浪費一點糧食。

2、起鍋燒油6成油溫下入蝦仁，炒至一面變色之后加入蒜末個干辣椒，一起炒出香味之后加1小塊黃油進去，最后再加半勺料酒，和少許的白糖一起翻炒出香味。

3、出鍋前撒上黑胡椒粉和芹菜碎就可以開吃了，吃不了辣椒的親，可以把干辣椒剪碎放少許進去翻炒，有了辣椒碎的蝦仁會更鮮甜，只是要控制好量。

【什錦炒蝦仁】
主要食材：蝦仁，雞蛋，黃瓜，姜蔥，料酒，鹽，這道什錦炒蝦仁是不折不扣的減脂餐，適合正在減脂期間的人，也適合清淡口味的人。

【具體做法】
1、把雞蛋的蛋黃和蛋清分開，分別下鍋炒熟蛋黃和蛋清，如果你不講究配色之類的，也完全可以把雞蛋打散了雞蛋液直接煎，這里分享個小技巧，手指上沾多一點大蒜汁，可以徒手把蛋黃捏起來哦，大家可以試試。

蝦仁|愛吃蝦的千萬別錯過這3種做法，低脂高蛋白好吃有營養，懶人必備

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