【發霉的臘肉怎么處理？】
臘肉是否發霉，要看它發霉的程度 。如果發霉到腐爛的地步，或者有很濃的臭味，就應該扔掉 。如果發霉開始，里面的肉是好的，顏色是正的，味道是正的，是正常的發霉 。把發霉的部分切掉就行了 。
處理方法：
1.切掉發霉的部分，將臘肉用溫水洗凈，再用白酒洗一遍，放入微波爐或烤箱烘烤，或者直接用微火烘干 。
2.之后，用干凈的紙包幾層報紙放入盛有木炭或石灰的容器中，放入米缸中 。
3.太陽曬的時候拿出來翻半天 。

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