【五花肉跟土豆片怎么做 制作五花肉炒土豆片的方法】1、主料：土豆1個、五花肉100克 。
2、輔料：辣椒適量、大蒜5瓣、郫縣豆瓣醬1茶匙、豆豉1茶匙、白糖1/2茶匙、蠔油1茶匙 。
3、五花肉切薄片，辣椒斜著切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒 。
4、土豆切片用清水沖洗兩遍，去掉淀粉 。
5、處理好的土豆片放入沸水中焯水，至土豆變色，微微透明即可撈出備用 。
6、鍋中放少許底油，放入切好的五花肉煸炒 。
7、煸炒至五花肉變色，加入蒜片你、豆豉、郫縣豆瓣醬 。
8、加入調料炒出香味后，放入辣椒煸炒均勻 。
9、煸炒出辣椒香味，加入焯過水的土豆片 。
10、加入土豆片翻炒均勻，加入少許白糖、蠔油 。
11、再次翻炒十幾秒就即可關火盛出 。

猜你喜歡

• 土豆粉的制作方法 土豆粉怎么制作
• 炒土豆絲的家常做法步驟 炒土豆絲的家常制作方法
• 土豆怎么做才好吃 做土豆餅的步驟
• 酸辣土豆絲教程 需要哪些食材
• 天蠶土豆都有哪些作品？
• 肥肉炒雞蛋如何做 肥肉炒雞蛋怎么做
• 白水肉怎么煮好吃 白水肉怎么煮
• 用土豆做飯怎么好吃 土豆怎么做菜好吃
• 酸辣土豆絲的熱量 酸辣土豆絲里有哪些營養
• 荷葉饃腐乳肉怎么做 荷葉饃腐乳肉如何做