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又到了周末 , 天氣也是陰沉沉的 , 這幾天的申城基本都是有陣雨 , 也處于不太冷也不太熱的氣溫下 , 然后起床了 。 倒也不是有什么事情要去處理 , 主要還是想著今天的早餐吃什么 。
浸泡了黃豆與花生 , 清洗了小米、紫米、燕麥 , 打散做米糊 。
也是沒準備好 , 臨時起意進行米糊的制作 , 原本黃豆與花生浸泡能浸泡一個晚上 , 更能增加黃豆與花生的糯性 , 制作出來會更香醇 。
【羊肉|暖洋洋的米糊,秋冬早餐享受季】
有些人還是無法習慣純黃豆漿的豆腥味 , 在這里加入了小米與紫米可以完全覆蓋掉黃豆所帶來的豆腥味;另外健康人士可以酌情增加小米等量 , 在不食用面包等食物的情況下 , 也能保證有效的能量以及飽腹感 。
當然在家里的話 , 營養的食物勢必不會少 , 今天選擇的是核桃 。 秋冬季節 , 大家特別喜歡將核桃、芝麻、冰糖一起打散 , 每天吃一點 , 但是我家還是喜歡自己動手剝核桃來吃 , 不僅價格上能便宜一半 , 而且能了解核桃是否有問題 , 還是比較注重食品健康的 。 一般也就一人一早上食用三枚核桃 。
一早吃白煮蛋 , 這是從小時候到現在的習慣 , 慢慢地也就成為生命中身體中的一部分了 。
最后也就是準備一點“干點心” , 既然米糊、核桃仁、雞蛋已經保證了一上午所需的營養與能量 , 那干點心就選擇了簡單的谷物全麥面包了 。
喝一口暖暖的濃濃的米糊 , 感覺又是精神慢慢的一天 , 即使天氣不放晴 , 也會一天好心情 。
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