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西紅柿牛腩做法 怎么做西紅柿牛腩

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1、用料：牛腩1000克、西紅柿900克、大蔥０.５根、生姜５片、香菜２棵、番茄醬２湯匙、開水１壺、食鹽適量、食用油適量 。
2、牛肉涼水下鍋焯水，焯出血沫撈出，溫水洗凈待用 。
3、個西紅柿切塊待用 。
4、炒鍋燒熱后放油，煸香蔥姜 。
5、放入西紅柿、兩湯匙番茄醬翻炒均勻 。
【西紅柿牛腩做法 怎么做西紅柿牛腩】6、把牛腩放入鍋中翻炒，接著放入少許白糖翻炒均勻 。
7、加入適量的開水 。
8、蓋上鍋蓋大火煮開后，中小火燉１.５個小時 。
9、加入適量食鹽和香菜即可出鍋 。

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