【含嘌呤食物都有哪些 含嘌呤食物舉例】1、含嘌呤食物：臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等 。
2、對含嘌呤高的食品 ， 食用時先加水煮燉 ， 棄湯食之或反復煮燉棄湯食之 。植物性食物中 ， 干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤 ， 也要適當限制 。
2、嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米、玉米、精白面包、饅頭、面條、通心粉、蘇打餅干、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西紅柿、蘿卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龍眼、各種蛋類、牛奶、煉乳、酸奶、麥乳精、各種水果及干果類、糖果、各種飲料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等 ， 各種油脂、杏仁、核桃、果醬等 。

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