牛骨怎么燉好吃牛骨燉好吃的方法 _知識經驗

【牛骨怎么燉好吃牛骨燉好吃的方法】1、牛骨頭切塊，洗干凈備好。
2、將洗干凈的牛骨頭放入高壓鍋中，煮開后將把血末打干凈，多打幾次。
3、準備干姜四塊，蒜三瓣，干辣椒7個，小盒子里放花椒，喜歡辣的可以多放一些。
4、花椒放進專門煮肉的盒子里，這樣湯里沒有花椒喝起來方便。
5、準備好后放入高壓鍋中加入適量的鹽。
6、將高壓鍋蓋好，等壓力上來后開始計時30分鐘。
7、經過30分鐘的高壓煮后就可以打開鍋了。
8、碗里準備蒜末，香菜末，蔥末，根據個人喜好放。
9、盛出骨頭湯放入碗里，湯非常鮮美可口，湯如果覺得鹽重，可以適量放些白開水，肉也可以吃了，已經很爛了。

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