冬蟲夏草是一種神奇的植物 ， 在夏天的時候是草 ， 在冬天的時候是蟲 。 冬蟲夏草對多種病癥有非常好的作用 ， 一些朋友想服用冬蟲夏草 ， 冬蟲夏草與西洋參燉雞湯怎么做 ， 下面媛萊滋禮小編就為大家介紹下 。
【雞湯|媛萊滋禮：冬蟲夏草與西洋參燉雞湯的做法】吃法介紹：冬蟲夏草與西洋參燉雞湯
材料：全雞1只 ， 蔥3根 ， 姜5片 ， 西洋參、冬蟲夏草各20克 ， 紅棗12顆;調味料：鹽1——2大匙做法：1、全雞去除內臟及余毛 ， 洗凈 ， 放入滾水中川燙;蔥洗凈 ， 切段;姜去皮 ， 切片;西洋參、冬蟲夏草、紅棗均洗凈備用 。
2、所有材料放入鍋中 ， 加水至完全淹蓋 ， 大火煮開后改小火燉煮1小時 ， 加鹽調味即可 。
注意：如用土雞更有養生的功效 ， 選擇烏骨雞則較具調理與滋養的功效 。
還有一種最常用吃法就是用冬蟲夏草和西洋參磨粉服用 ， 可以按1：1磨粉裝膠囊 ， 每天吃2-4粒即可
冬蟲夏草與西洋參禁忌：有口干、便秘以及容易流鼻血等上火癥狀的人 ， 并不適合服用冬蟲夏草西洋參 ， 容易腹瀉、腹脹的小孩也不適合西洋參 。