【油燜小土豆的做法 油燜小土豆如何做】1、食材：新鮮小土豆 500g 油 適量 鹽 適量 大蒜 適量 生抽 適量 胡椒粉 適量 。
2、首先 ， 將小土豆清洗干凈 ， 削皮 ， 然后切成一元硬幣大小 。
3、熱鍋 ， 放油 。
4、鍋中放入洗凈的小土豆 ， 加入鹽、生抽 ， 翻炒 。
5、加入大蒜、胡椒粉、水 ， 蓋上鍋蓋 ， 燜土豆 。水快燜干了 ， 小土豆就燜好了 。
6、出鍋、裝盤 。

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