1、把準備好的豆角切丁，豬肉切丁，鍋中水開下豆角焯水，煮5分鐘撈出備用，起鍋燒油，油熱下入肉丁 。
【胡蘿卜肉末豆角的制作方法 胡蘿卜肉末豆角做法分享】2、加入料酒，肉丁翻炒變色，加入蔥，姜，干辣椒，炒出香味，下入豆角，加幾粒胡蘿卜翻炒一下，加入鹽，十三香，生抽，少來點老抽，翻炒均勻即可 。
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