1、核桃仁和花生米在烤箱烤熟后放涼,用料理機打碎后加入炒熟的面粉和鹽拌勻 。
【泡酥餅怎么做 怎么做核桃泡泡酥餅】2、拌勻后揉圓球形狀,一個約15克 。
3、面粉200克放入50克熟豬油,溫水活成稍軟面團一旁醒制30分鐘 。
4、醒制好后,水油皮分劑子搟成長條狀,讓它輕輕自然卷起 。
5、拿起一塊卷好的坯子,兩頭翹起壓平搟開包入餡料 。
6、全部包好后,中間毛刷沾水輕輕刷幾下,撒黑芝麻幾粒后,烤箱預熱5分鐘150度,烤制160度20分鐘即可 。
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