1、木耳用量：一盤，小米椒用量：根據自己的口味，醋用量：根據自己的口味，醬油用量：根據自己的口味，或濃或淡，麻油用量：同上，蒜泥用量：適量，食用油用量：適量，青辣椒用量：一個 。
2、將泡發的木耳放冷水里燒開 。撈出來，瀝干 。（待用）
3、將準備好的配料依次放入備好的木耳里 。
4、然后，再將食用油倒入熱鍋里（燒七層熱），倒入盤內，然后攪拌均勻 。
【酸辣黑木兒的做法涼拌 涼拌酸辣木耳的做法】5、可口的涼拌酸辣木耳就大功告成啦！
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