【海帶當歸燉排骨怎么做 海帶當歸燉排骨的做法】
1、主料:排骨500g,海帶結150g,當歸適量,姜1小塊,蔥結1個,酒1大匙,鹽適量,雞粉適量 。
2、排骨洗凈后入沸水中焯水,用清水沖洗干凈,姜切成片;
3、海帶結用水泡透,洗凈沙泥,用水煮開后,再用清水洗凈,瀝干水;當歸洗干凈備用 。
4、鍋中加入排骨、海帶結、當歸、姜片、蔥結和水,煮開后加酒,轉小火煮2小時,用鹽、雞粉調味即可 。
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