1、草魚500克、色拉油少許、食鹽4克、醋8克、蔥1段、姜5克、蒜5克、料酒5克 。
2、做法：將魚的內臟去掉，尾鰭去掉，洗靜 。
【初學者怎樣做草魚 做草魚的步驟】3、草魚切斷，用鹽腌制一下，鍋中放少許油，放入佐料煸炒 。
4、放入草魚段，煸炒一下，再放入適量水，小火燉一下，燉出白色的液體，最后放入醋、鹽調味即可出鍋 。
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