1、準備材料：一把金針菇，十片左右的培根片，把培根切成兩半，然后把金針菇卷在中間，上面用牙簽固定 。
2、用一勺老抽，一勺生抽，一勺白糖，一勺耗油勾兌出圖中這樣的汁，然后用一大瓢水攪拌均勻 。
3、起鍋燒油，油燒熱了以后把蒜末放進去炒，再放一勺豆瓣醬進去炒香 。
【培根金針菇的做法 家庭版培根金針菇的做法】4、再把備好的培根金針菇放進去煎，煎大概兩分鐘再把它翻個面，兩面都煎好了我們就把剛才調好的汁水倒進去煮 。
5、汁水收得差不多的時候再倒進水淀粉勾芡，最后大火收汁即可出鍋裝盤 。
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