【蛇頭菇燉排骨湯的做法 蛇頭菇燉排骨湯怎么做】1、食材：蛇頭菇8朵、排骨800g、鹽適量、蔥段姜片少許、味精適量 。
2、蛇頭菇放在溫水中泡發，去頭去尾，切成段 。
3、排骨剁成小塊，放入冷水中焯水，撈出洗凈 。
4、鍋內放入排骨、蔥段姜片和適量水，大火燒開，放入蛇頭菇燉50分鐘 。
5、鍋內放入少許鹽、味精調味，出鍋即可 。

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