蔥香西芹炒土豆片的做法 怎么做蔥香西芹炒土豆片


蔥香西芹炒土豆片的做法 怎么做蔥香西芹炒土豆片


【蔥香西芹炒土豆片的做法 怎么做蔥香西芹炒土豆片】1、食材:西芹100g、土豆1個、鹽3g、洋蔥30g、食用油30g 。
2、熱鍋冷油完成潤鍋后,加入食用油燒至5成油溫,然后下入切好的洋蔥丁,炒出蔥香味 。
3、然后下入去皮后,切成片焯過水的土豆片,在鍋中進行翻炒,讓土豆片受熱均勻 。
4、然后下入焯過水切成塊的西芹,在鍋中和土豆片一起翻炒,讓菜品受熱均勻 。
5、然后加入調味品鹽,對菜品進行調味,用炒勺翻炒均勻,讓鹽均勻分布在鍋中 。
6、繼續翻炒,讓調味品滋味,在高溫作用下,快速滲入到菜品中 。
7、翻炒均勻入味后,即可出鍋裝入盤中,上桌即可食用 。

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