【咸菜炒海米的做法 咸菜炒海米的簡單做法】1、材料：咸菜、海米、白糖、胡椒粉、蔥花、小米椒 。
2、取適量海米沖洗干凈 ， 倒入半碗開水將海米泡軟 。
3、取適量咸菜前粒放入盆中 ， 用涼開水浸泡掉多余的鹽分 。
4、攥干水分 ， 小米椒、蔥花切好備用 。
5、炒鍋放油燒熱 ， 放入蔥花、小米椒、海米翻炒片刻 ， 炒干水分 ， 炒出香味 。
6、放入咸菜 ， 炒至完全受熱 ， 放入白糖、胡椒粉 ， 翻炒均勻 。

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