清洗八爪魚要去皮 ， 八爪魚的皮膚很腥 ， 所以如果要炸的話 ， 必須撕掉黑色的外皮 。另外八爪魚的內臟、牙齒都是要去掉的 。
1.在水中加入適量的醋和堿面 ， 然后將八爪魚放入水中 ， 用手擦洗 ， 直到八爪魚表面的粘液被清潔 。
2.找到八爪魚的黑牙并將其去除 。一些個頭小的八爪魚 ， 有的人會連內臟整個吃掉 ， 這種情況下 ， 請再次用鹽擦拭 。
3.打開八爪魚的頭部 ， 或用剪刀剪開 ， 擠壓出所有內臟 ， 然后丟棄八爪魚的所有內臟 。頭部還有墨水 ， 可以將醋放入水中以除去眼睛并清潔頭部 。
【八爪魚怎么清洗要去皮嗎？】4.去除八爪魚皮并將其從頭上撕下 。最后 ， 再次沖洗八爪魚 ， 然后用清水清洗干凈 。

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