
1、紅棗用冷水浸泡至腫脹 。
2、胡蘿卜去皮切蘿卜塊,玉米切小塊,雞肉切小塊,放入沸水中先放一邊 。
3、湯鍋中加入大量水,將雞肉放入鍋中,再將紅棗、姜片、花椒粒放入鍋中 。
4、大火煮沸,然后去除泡沫,放入切好的胡蘿卜和玉米片 。
【雞肉怎樣煲湯 雞肉如何煲湯】5、轉小火煮30分鐘,加入少量鹽 。
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