
【蒜香花蛤的做法分享 蒜香花蛤的做法介紹】1、花蛤買回來放在清水里,加上鹽和香油吐到中午 。
2、花蛤反復震蕩,沖洗干凈,瀝凈水分 。
3、準備好紅辣椒圈、姜絲、蒜蓉 。
4、準備好蔥花,蔥白和蔥葉分開 。
5、鍋中倒入菜油,加入花椒,炒出香味 。
6、放入蔥白、姜絲、紅辣椒、蒜蓉爆香 。
7、倒入花蛤,大火翻炒 。
8、調入鹽、醋、白糖、生抽、蠔油,翻炒均勻 。
9、鍋邊加一小碗清水,大火煮開 。
10、加入泡軟的粉絲、蔥葉,大火煮開 。
11、出鍋裝盤,味道鮮美,非常美味 。
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