【獼猴桃除了皮都可以吃嗎？】一般情況下，獼猴桃剝皮之后一整個都可以吃，所以獼猴桃除了皮都是可以吃的 。
獼猴桃富含膳食纖維，尤其是果皮和果肉相連的部位 。膳食纖維可以降低血液中膽固醇的濃度 。再加上獼猴桃中的維生素C和多酚，常吃獼猴桃可以降低患心血管疾病的風險 。
獼猴桃富含維生素C，被譽為果業中的“VC之王” 。與其他水果相比，同等重量的獼猴桃維生素C含量是蘋果的10倍，葡萄的2.5倍，石榴的7倍 。維生素C是人體內具有清除自由基的天然抗氧化劑 。常吃獼猴桃有助于美化皮膚，延緩皮膚衰老，降低血液膽固醇水平，擴張血管，降低血壓 。
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