
【龍鳳湯的做法 龍鳳湯如何做】1、準備雛雞一只,去掉頭、爪、內臟,清洗干凈 。
2、鯉魚收拾干凈,香菇泡發、大棗去核備用 。
3、雞肉焯水 。
4、沙鍋中放水,開鍋后放入雞肉、香菇、大棗煮熟 。
5、將雞肉撕成條,加蔥、蒜、香油、胡椒粉拌勻 。
6、最后將魚塊放入湯中煮熟,盛入大湯碗中,上面放上雞肉、辣椒絲即可 。
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