【蠔怎么吃 蠔的做法】1、香蔥切碎 ， 調入鹽 ， 蒜蓉辣醬 ， 蒜末 ， 檸檬汁 ， 混合均勻 ， 制成調味汁備用．粉絲事先泡軟備用 。
2、鮮生蠔洗凈 ， 瀝干水分 ， 帶殼直接放在烤炭火上等到生蠔滲出鮮汁 ， 繼漸干時 ， 撬開貝殼 ， 將粉絲繞成圓圈盤在貝殼內 ， 將調味汁澆在貝肉上 ， 繼續燒烤2分鐘左右即可 。
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