1、材料：里脊肉，手抓餅，生菜，火腿1根，咸菜，面醬，烤肉醬，鹽少許，蠔油，辣椒面，料酒 。
2、里脊肉洗干凈，然后切成薄片，加入料酒、燒烤醬、鹽、糖、辣椒面、蠔油攪拌均勻 。
3、里脊肉裹上醬汁之后，密封好，放冰箱里腌制一晚上 。
【手抓餅家常做法 手抓餅怎么做】4、鍋燒熱，放入手抓餅烙熟，撈出 。
5、鍋內放入少量油，放入里脊肉煎熟，撈出 。
6、餅上抹上調好的醬汁，依次碼上生菜、里脊肉、火腿和咸菜，卷起來，切開即可食用 。

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