【草菇開胃湯怎么做 草菇有什么營養呢】1、主料：草菇240克；調料：鹽3克,花生油5克 。
2、將鮮草菇洗凈，切片；先將鍋燒熱，放入菜油，油熱后放入鹽，草菇翻炒幾下，加水適量煮熟即成 。
3、草菇：草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力 。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出 。
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