咖啡|北歐的圣誕節和咖啡：第二部分咖啡

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在漫長的北歐冬天，咖啡和舒適是齊頭并進的。Hygge(丹麥語：舒適)生活
【咖啡|北歐的圣誕節和咖啡：第二部分】隨著北歐國家對圣誕節舒適的渴望，而且幾乎是縱情的投入其中。該地區的咖啡店完全接受了這一概念，不遺余力地創造著既舒適又充滿獨特節日歡樂的氛圍。
丹麥K?benhavn隔壁咖啡館的Skyler Rowland說：“在我們的咖啡館，我們只有在大家都喜歡的假期里制作一種特殊的餅干。 ”“我們還舉辦‘修剪樹’派對，在那里我們提供蛋酒（eggnog）等圣誕飲料，我們經常邀請客人來制作圣誕樹裝飾品帶回家。 ”

丹麥K?benhavn的隔壁咖啡館丹麥弗雷德里克斯堡咖啡集體的聯合創始人克勞斯·湯姆森說：“我們做一種特殊的Julekaffe ，這是一種圣誕咖啡，我們選擇在12月制作這個特殊的‘飲料’ 。 ” “不知何故，我們選擇了一個我們認為是圣誕節特有的。它的香氣可以讓我們感受到圣誕節的來臨，它的制作過程也可以使我們感受到圣誕節的氛圍。我們還在自己的面包店制作帶有圣誕節特點的糕點，以配合圣誕咖啡體驗。此外，我們幫助人們在家中完美的研磨咖啡，制作一杯滿意的圣誕咖啡，這在圣誕節期間尤為重要，因為此時的人們不僅是為自己制作咖啡，更是為了來參加聚會的親朋好友。 ”

家里的挪威咖啡丹麥K?benhavn的Prolog咖啡吧的Jonas Gehl說：“在Prolog ，我們試圖在圣誕節讓商店更舒適。 ”“我們也喜歡在圣誕節慶祝活動中增添一些幽默元素，因為我們認為這是最基本的度過黑暗冬天的辦法。例如，我們會有一個巨大的充氣圣誕老人。例如前幾年，我們在咖啡店前銷售圣誕樹！我們做任何事情都會給人們帶來微笑——如果我們能在咖啡吧做到這一點，那么我們就實現了我們的目標。 ”

Hygge是一個丹麥語短語，指的是舒適感和幸福感，被認為是丹麥文化的重要組成部分歡迎禮物
最近，咖啡已成為圣誕節期間受歡迎的禮物之一。精品咖啡在如今的北歐人中是一份好的禮物。隨著越來越多的人現在精通咖啡文化和咖啡飲品的多種制作方法，越來越多的人選擇以圣誕特別拼配咖啡豆作為圣誕禮物相互贈送。
“圣誕節是家人們聚在一起、和朋友們見面的社交聚會。我們喜歡在這里（丹麥）慶祝圣誕節，一袋美味的精品咖啡成為了主人或客人越來越受歡迎的禮物。這是一份比巧克力或鮮花更‘原汁原味’的禮物，人們都喜歡它！” 克勞斯說。

咖啡已成為圣誕節的歡迎禮物根據克勞斯的說法，圣誕節也是在一年辛勤工作后犒勞自己的完美時刻。 “在那些日子里，我總是把最好最特別的東西在這個時候拿出來享受，而它通常是來自巴拿馬的Hacienda La Esmeralda或玻利維亞的Finca Takesi的瑰夏作為我的圣誕節早上的咖啡。然而，在晚上，我喜歡一些口感更濃烈的豆種，所以我可能會選擇一個好的肯尼亞品種。這在丹麥非常傳統。 ”

咖啡|北歐的圣誕節和咖啡：第二部分

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