1、配料：醋、水、玉米面、羊腸、玉米茬 。
【怎樣洗羊腸又快又干凈 如何洗羊腸又快又干凈】2、把羊腸切成小段，翻腸衣，翻好之后，把羊腸放入溫水之中，往溫水中加入一些玉米面和玉米茬 。
3、雙手抓住羊腸反復搓揉清洗羊腸，經過兩次搓揉之后，把羊腸翻回來，用同樣的方法清理羊腸外面 。
4、清理干凈后，將清理好的羊腸放入溫水中浸泡，往水中加入一些高度白酒和醋，去除味道 。
5、鍋中放水燒開，將清洗好的羊腸放入開水之中焯熟即可 。
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