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自古以來
民以食為天
寶雞的吃貨更是數不勝數
吃貨的肚量雖有限
但美食CP的魅力卻是無限
最受寶雞人喜歡的美食組CP
你站哪一對
怎么吃到最地道的西府風味？
今天小寶就帶你一探究竟
碳水CP
鳳翔豆花泡饃&麻花
說起清晨美食界CP
鳳翔豆花泡饃&麻花
在寶雞妥妥的排第一位
豆花泡饃可是不少人的早餐“白月光”
起個大早就為這一口
美食代言“第一人”蘇東坡
在鳳翔府任職時
便留下 “金玉瓊漿難舍口”的贊嘆
今人則稱豆花泡饃
為“白湯雪花紅油轉”
明明是一種尋常小吃
卻溫暖著每一個寶雞的清晨
麻花的一種西府特色
它筋、軟、韌、酥、脆、香
也是西府人傳達愛意的一種禮品
吃豆花泡饃一定要讓老板加根麻花
熱乎乎的濃郁香咸豆漿
加上吸滿豆漿香味的Q彈麻花
豆漿溫軟 ， 豆花滑嫩
小菜爽口 ， 麻花軟韌
一口饃、一口麻花
一口豆漿 ， 再來一口泡菜
舒坦！
情懷CP
面皮&肉夾饃
岐山搟面皮筋道可口
辣爽過癮
令無數寶雞人為之神魂顛倒
切好的面皮
放點面筋青菜
撩一勺料汁相拌
軟糯筋道、入口爽滑
再來一個臘汁肉夾饃
這白吉饃講究“銅圈虎背菊花心”
再加入已經鹵制好的
肥瘦相間的五花肉
吃起來應該是
肉香、饃脆、瓤松軟
不需要加湯汁也是滿口流油
一口面皮搭配一口肉夾饃
簡直就是癮
咥過戒不掉！
地道CP
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