【腌制酸菜土豆的方法 腌制酸菜土豆做法】1、食材：小土豆適量、尖椒適量、豬肉適量、青菜適量、油適量、鹽適量、醬油適量 。
2、青菜洗凈，豬肉切丁，小土豆，不打皮 。
3、鍋里放油 。
4、放入豬肉丁，炒至發白 。
5、放土豆 。
6、放辣椒多炒一會兒 。
7、放入青菜，菜多的話，邊炒邊放 。
8、放蠔油，醬油，翻炒，醬油是袋兒裝的，用了1袋 。
9、加入水沒過，土豆兒，湯靠干 。
10、湯靠干，盛出來就好了 。咸咸的配大米飯吃最好了 。

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