【油面的做法 蔥油面的家常做法分享】1、主料：掛面200克、蔥3克 。
2、輔料：醬油3克、糖2克、油5克 。
3、做法：
（1）準備好食材 。
（2）將蔥切成小段備用 。
（3）鍋內倒油，油要多倒一些，開小火慢慢炸 。
（4）將蔥炸至變成褐色 。
（5）將醬油和糖倒進去攪拌均勻關火 。
（6）鍋內加入適量水煮開，下掛面，煮熟后撈出瀝干水分 。
（7）將瀝干水分的面條放入碗中，加入熬好的蔥油拌勻即可 。

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