家常茄汁面的做法簡單茄汁面做法教程 _知識經驗

【家常茄汁面的做法簡單茄汁面做法教程】1、準備的食材有：面條，蒜苔，木耳，番茄醬，生菜，五花肉，食用油，老抽，鹽，雞粉，13香，芝麻油。
2、面條四兩左右，放入盤中備用；
3、洗凈的蒜苔小把蒜苔，切成兩厘米長段放入盆中，泡發的木耳小把，切成小片和蒜苔放在一起，加入番茄醬三克備用，沒有番茄醬的可以用西紅柿代替；
4、生菜葉幾根，切成段放入小盆中；
5、準備五花肉一兩左右，切成薄片放盆中備用。等食材準備好以后，我們開始進行下一步操作；
6、炒鍋燒熱，添入半勺食用油，然后倒肉片翻炒幾下；
7、加入老抽幾滴調色，然后倒入蒜苔和木耳繼續翻炒片刻；
8、添入適量的清水，加入食鹽2克，雞粉1克，13香1克，攪拌化開；
9、等水燒開后下入面條，用筷子抄動幾下，使面條受熱均勻，開中火煮兩分鐘左右；
10、面條煮熟以后下入生菜葉，再淋入少許芝麻油增香即可。

家常茄汁面的做法簡單 茄汁面做法教程

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