
1、制作配料:雞蛋4個白糖80克玉米油60克低粉110克 。
2、干凈無油無水的盆中加入4個雞蛋,倒入80克白糖;
3、用電動打蛋器打發,打至提起打蛋器滴落的蛋液紋路不會立馬消失,而是可以停留5秒左右;
4、然后分次篩入110克低筋面粉,用翻拌的手法拌均勻;
5、玉米油先少加一點,拌好的面糊混合均勻;
6、再全部倒進面糊里,再用翻拌的手法拌均勻;
7、烤箱預熱,上下火180度烤大約22-25分鐘左右;
【小點心制作方法 小點心無水蛋糕這樣做好吃到爆】8、剛剛出爐的蛋糕香氣撲鼻,吃起來更加香甜過癮 。
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