1、準備土豆3個、食用油適量、鹽適量 。
2、土豆洗干凈去皮，切成長長的細條，然后用鹽水把土豆泡個10來分鐘 。
3、把泡了鹽水的土豆拿出來，放入開水中，用大火大約煮上二三分鐘，只要薯條熟了就可以出鍋了 。
4、把煮過水的薯條拿出來，瀝去水分，散著平鋪開來晾涼 。
5、把薯條放冰箱里面去凍，凍得硬邦邦之后 隨時可以拿出來炸 。
6、鍋中加油加熱，用小火炸 。分2次，先炸2-5分鐘后面再炸一次 。
【炸薯條做法肯德基 怎么做炸薯條好吃】7、趁熱撒上鹽之類的調料 。還可以配上番茄醬一起吃 。
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