【正宗東北尖椒干豆腐的做法 正宗東北尖椒干豆腐怎樣做】1、豬里脊肉切絲加生抽、料酒、淀粉腌制十幾分鐘，青尖椒切絲 。
2、干豆腐切絲，鍋促熱油后，放入蔥姜炒香，放入肉絲炒至發白 。
3、放入干豆腐絲翻炒均勻 。
4、放入青尖椒絲翻炒均勻，放少許鹽和雞精調味，淋入水淀粉色芡，翻炒均勻即可出鍋 。
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