速凍薯條怎么炸才好吃速凍薯條怎樣炸才好吃 _知識經驗

1、食材：冰凍薯條1包、食用油適量、鹽適量。
【速凍薯條怎么炸才好吃速凍薯條怎樣炸才好吃】2、冰凍的薯條是不用解凍，只需要把碎冰篩出即可，然后直接炸制。先把冰凍的薯條拆袋倒入菜籃子里，把冰凍薯條里面的冰塊篩出備用。
3、鍋燒熱后倒入適量的食用油，等油燒至8成熱時下薯條，不知道溫度，可以把筷子插到油中，筷子邊上冒小泡就可以了。
4、薯條放到鍋中，用筷子扒拉散開以防粘連，然后中小火炸，中間用筷子扒拉幾下，讓薯條在鍋中受熱均勻。
5、炸至變色就可以關火了，關火后不要立馬撈出薯條，讓油的余溫在炸至一分鐘。
6、撈出控油，撒上少許鹽，吃的時候配上番茄醬，酸酸脆脆的，特別好吃。

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