【豆豉鯪魚油麥菜的做法有哪些 在家怎么做豆豉鯪魚油麥菜】1、材料：油麥菜500克，豆豉鯪魚罐頭半盒，蔥，姜，蒜，雞精少許
2、將油麥菜洗凈切成4公分左右的段；豆豉鯪魚切成1公分長的細條 。
3、鍋中加底油，待油熱后蔥姜煸出香味，加入油麥菜，快速翻炒，加入少許鹽，待油麥菜變色后盛出 。
4、鍋中放少許油，待5成熱時放入豆豉鯪魚煸炒，炒出香味后倒入油麥菜快速翻炒幾下即可起鍋裝盤 。
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