|冬燥肝火旺盛！建議常吃6道“降火菜”，簡單美味易做，全家受益( 三 )

5、接下來提前弄一個料汁碗中添加一些鹽然后再添加一些生抽老抽胡椒粉蠔油再添加一些淀粉，倒入適量的溫水給充分的攪拌均勻

5、鍋中燒油放入腌制好的豆腐給煎一煎小火慢煎，一面煎至焦黃的時候再給翻面繼續煎，兩面都煎好然后再給盛出備用
6、接下來鍋中燒油放入肉片給炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂，然后再繼續炒，翻炒片刻再給放入蔥姜蒜爆香，接著再給放入煎好的豆腐料汁也都給倒進去燉一燉

7、豆腐燉到入味的時候然后再放入弄好的蔥段接著再給盛出美味好吃的家常煎豆腐就做好了
萵筍

萵筍既是綠色蔬菜，根又埋下地下。萵筍非常適合冬天食用，而且萵筍含鉀里極高，對高血壓的心血管患者極為有益。不管是萵筍的根莖還是萵筍的葉都可以食用，可用來生吃、炒吃、涼拌、腌制起來食用，都非常的爽口，不僅營養價值很高，食療的效果也特別的好。

推薦食譜：【炒萵筍】
所需食材：萵筍胡蘿卜肉蔥姜蒜辣椒
1、準備一些新鮮的萵筍先給萵筍處理一下，萵筍處理好然后再給萵筍清洗一下，多清洗幾遍，接著再給萵筍切成小塊再給切成菱形片把切好的萵筍片再給放進大碗里面備用

2、接下來再準備一些胡蘿卜先給胡蘿卜清洗一下，然后再給切成小塊接著再給切成菱形片，再把切好的蘿卜片給放進碗中備用

3、接下來再準備一些生姜切成姜絲再給切成姜末接著再準備一些小米辣切成辣椒碎接著再準備一些小蔥切成蔥花弄好之后再給放進碗中備用

4、接下來提前調一個料汁碗中添加鹽雞精生抽老抽胡椒粉接著再放入淀粉添加少許溫水給充分的攪拌均勻放在一邊備用

4、起鍋燒油放入肉片給炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂，然后再繼續炒，炒到微微焦黃時候再放入蔥姜蒜辣椒給炒一炒，翻炒片刻炒入味

6、炒到入味的時候接著再放入蘿卜片繼續給炒一炒，翻炒片刻然后再放入弄好的料汁繼續給炒一炒，炒到入味的時候再放入弄好的蔥段翻炒均勻給盛出美味好吃的炒萵筍就做好了
蓮藕

【|冬燥肝火旺盛！建議常吃6道“降火菜”，簡單美味易做，全家受益】蓮藕絕對是當令滋補佳品；俗話說，荷蓮一身寶，蓮藕有很好的養生功效。蓮藕是秋冬季節十分常見的食物，自古以來就十分受到人們的歡迎，而且蓮藕不僅吃起來味道鮮美，同時還具有不錯的食療效果。

推薦食譜：【燉蓮藕雞湯】
所需食材：蓮藕雞肉紅棗蔥姜
1、準備一些新鮮的蓮藕先給蓮藕清洗一下，然后再給蓮藕切頭去尾，接著再給蓮藕削皮然后再給蓮藕清洗一下，多清洗幾遍，洗凈后再給切成滾刀塊

2、接下來再準備一些雞肉先給雞肉清洗一下，然后再把雞肉表面的絨毛給處理一下，然后再給雞肉內臟清洗一下，多清洗幾遍，洗凈后再給撈出控水備用

3、接下來再給雞肉切一下，給雞肉剁成小塊，不要弄得太大了，不然雞肉塊不是很入味，弄好的雞肉塊再給放在一邊備用
4、接下來再準備一些大蔥切成蔥段然后再準備一些生姜切成姜塊，接下來再準備一些大料草果八角白芷

5、鍋中燒油放入蔥姜大料給炒一炒，炒到入味的時候然后再放入雞肉給炒一炒，翻炒片刻，炒干表面的水分接下來再繼續炒，炒到表面微微焦黃，接下來再給倒入開水大火煮10分鐘，這樣煮出來湯汁比較濃白

|冬燥肝火旺盛！建議常吃6道“降火菜”，簡單美味易做，全家受益( 三 )

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