【怎么炒蒜黃 制作炒蒜黃的方法】1、食材：蒜黃適量、咸肉適量、鹽適量、味極鮮適量、雞精適量 。
2、蒜黃清理后洗干凈，瀝凈水分 。
3、把咸肉的肥瘦肉分開，分別切成細絲 。
4、把瀝凈水分的蒜黃切成小段 。
5、鍋中先放肥肉絲小火煸出油后，再加入瘦肉絲炒至瘦肉絲發白 。
6、倒入蒜黃，調入適量的鹽、味極鮮，大火翻炒均勻 。
7、最后調入適量的雞精，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤 。

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