1、材料：黃瓜200克，粉絲100克，蔥姜蒜末適量、干紅辣椒適量、生抽、老抽和香醋各適量 。
2、黃瓜洗凈，用刀切去頭尾擦成絲 。
3、粉絲在清水中泡軟 。在開水鍋中焯燙 。過涼水后放入盤中 。
【簡單的涼拌黃瓜粉絲怎么做 簡單的涼拌黃瓜粉絲如何做】4、起鍋燒油 。炒香蔥姜蒜末和干紅辣椒 。倒入生抽、老抽和香醋 。倒入盤中攪拌均勻，既可以端上桌 。
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