text":"酥脆的炸雞腿 , 配上可樂 , 是多少人的快樂?其實我們想吃 , 不必點外賣 , 自己動動手就可以做 。
食材:雞腿5個、面包糠、雞蛋1個、食用油適量 。
做法:
1、先將雞腿用清水洗干凈 , 在表面抹適量鹽腌制10分鐘 , 鹽不要放太多 。
2、把面包糠倒入干凈無水的盤子里 , 另一個碗里放上雞蛋液
3、把腌制好的雞腿放進蛋液里面滾幾圈 , 再放進面包糠里面均勻裏上一層面包糠 , 喜歡辣味的 , 可以在面包糠里放一些拌均勻 , 然后再裹到雞腿上 。
4、裹好后 , 放入熱油中油炸 , 記住要小火慢炸 , 不然表面會變焦 。
5、一面炸定型 , 再翻一面油炸 , 持續翻幾次 , 大概10分鐘雞腿就熟了 , 可以岀鍋 。
【炸雞腿|金黃酥脆的炸雞腿,買點面包糠自己在家就能做!】喜歡吃炸雞腿 , 想自己動手的朋友可以收藏起來 , 趁著假期做給自己吃或者家里的小朋友吃~
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