【完美比例蛋撻液 完美比例蛋撻液是怎樣】1、蛋撻液比例：牛奶50ml，淡奶油100ml，蛋黃2個，糖15g，煉乳一勺，鹽1-2g 。
2、蛋撻皮用的現成的，烤箱210度預熱10分鐘 。牛奶和淡奶油中加糖，一點點鹽攪拌 。
3、加入煉乳和蛋黃液攪拌勻 。對就是這樣簡單，沒有低粉淀粉什么的，依舊這么好吃，幾乎都是熟的材料，也不用怕什么烤不透的問題 。
4、蛋撻液放入蛋撻皮8分滿，也可以加入果肉等 。
5、放入預熱好的烤箱中層，上下火210度烤20分鐘即可 。

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