|年貨里的鎮桌大菜，有這幾樣年味兒就足了

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過大年，辦年貨啦~

今年是大年二十五，掰著指頭一數，離過年就剩下4天的時間啦！囤年貨這年前大動作也要抓緊了！臘味、羊肉、海鮮、鹵味……各種年貨趕緊備起來，畢竟春節就是要敞開吃，可勁兒造。問題來了，年貨五花八門，到底該怎么選？正確操作\uD83D\uDC49打開瀏覽并收藏這一篇，沒準就能給你的年貨清單上增添一抹亮色哦?！01.
108刀桶子雞過年親朋好友相聚，餐桌上的下酒神器一定少不了桶子雞。經五路上的這家檔口，主打的就是桶子雞，從開封東大寺門來到鄭州，變的是位置，不變的是手藝。雞皮脆脆的不失嚼勁，雞肉的口感沒有想象中那么難嚼，相反肉質要細嫩一些，而且很入味兒。每嚼一下，還有咸香的汁水溢出，醇厚的味道，油潤又不膩，讓人才下舌尖又上心頭。

▲開封東大寺門汴梁108刀桶子雞（清真）：鄭州市黃河路和經五路交叉口向北150米路東（1月20日—1月28日放假）（\uD83D\uDC48點擊導航）02.
大鍋鹵肉真是香過大年，配各種肉，就是圖個熱鬧喜慶。在康寧街上的這家鹵味小店內，藏著一口直徑足足有1米長，一次就能鹵300斤肉的大鍋。豬頭肉泛著油光，入口軟糯鮮香；鹵豬蹄富有彈性，吃起來軟爛可口；鹵大腸油潤筋彈、香味濃郁……總而言之，過年少不了的鹵味，在這里一站式就能采購齊全哦。

▲顧家大鍋鹵肉：鄭州市康寧街和東周路交叉口東南角（1月19日—2月5日放假）（\uD83D\uDC48點擊導航）03.
五代傳承醬牛肉這家店在互助路上，大大的門頭特別顯眼。最吸引我們的就是門口掛的牌子了，上面寫著“非遺工藝，五代傳承” 。醬牛肉，店里的招牌。看模樣平平無奇，聞著也沒有很重的大料味。吃上一塊兒，入口的第一感覺是清淡。隨著咀嚼的深入，牛肉本身的香氣就散發出來了，越嚼越香。

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