蝦仁花菜做法圖解 9步做出美味蝦仁炒花菜 _知識經驗

1、北極蝦取出自然化凍。
2、剝去蝦殼留取蝦仁待用。
3、花菜掰小朵兒，用鹽水稍稍浸泡洗凈后入沸水焯水斷生撈出待用，蒜瓣剁成末，干紅辣椒切段，香菜洗凈切末。
4、蒜瓣剁成末，干紅辣椒切段。
5、炒鍋加入適量食用油，加入少許花椒粒爆香后，撈出花椒不用。
6、加入蒜末，干紅辣椒爆香。
7、加入花菜翻炒片刻。
8、加入蝦仁再次稍稍翻炒即可加鹽，雞精調味出鍋。因為北極蝦本身就是熟的，所以最后加入而且稍微翻炒就好，時間久了，蝦仁太老了不好吃。
9、裝盤后撒上點兒香菜段。
【蝦仁花菜做法圖解 9步做出美味蝦仁炒花菜】北極蝦取出自然化凍。
剝去蝦殼留取蝦仁待用。
花菜掰小朵兒，用鹽水稍稍浸泡洗凈后入沸水焯水斷生撈出待用，蒜瓣剁成末，干紅辣椒切段，香菜洗凈切末。
蒜瓣剁成末，干紅辣椒切段。
炒鍋加入適量食用油，加入少許花椒粒爆香后，撈出花椒不用。
加入蒜末，干紅辣椒爆香。
加入花菜翻炒片刻。
加入蝦仁再次稍稍翻炒即可加鹽，雞精調味出鍋。因為北極蝦本身就是熟的，所以最后加入而且稍微翻炒就好，時間久了，蝦仁太老了不好吃。
裝盤后撒上點兒香菜段。

蝦仁花菜做法圖解 9步做出美味蝦仁炒花菜

猜你喜歡