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牛奶|焦糖紅茶布丁，濃郁的紅茶香氣

牛奶

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- 焦糖紅茶布丁 -














食材
用料
紅茶包
2包
蛋黃
5個
牛奶
150ml
淡奶油
180ml
細砂糖
1-2g
煉乳
30g









1 / 點心準備給小朋友做款焦糖紅茶布丁～

2 / 牛奶+紅茶包煮沸后浸泡5分鐘

3 / 蛋黃+奶油+煉乳攪勻 ， 倒入放涼的牛奶紅茶液攪勻 ， 然后過篩2次

4 / 倒入模具8分滿 ， 烤盤中加熱水 ， 水浴法烘烤 ， 送入預熱好的烤箱 ， 上下火180度烤20分鐘后取出 ， 撒點白砂糖 ， 繼續烤10分鐘至焦糖色 。

5 / 簡單又好吃的一款點心

6 / 超喜歡外面的焦糖脆 ， 嘎嘎香

7 / 奶香濃郁入口即化 ， 流口水的寶子快安排！

小貼士這個甜品沒啥難度 ， 攪一攪烤一烤 ， 新手小白一次成功 。
-END-
來源｜輕松學烘焙微信公眾號 ， 原創作者：薄荷糖的味道818
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